Eisenbahn Strong Golden Ale Long Neck

Se é para beber cerveja, que se beba uma das melhores!

A Eisenbahn Strong Golden Ale é um tipo de cerveja de forte coloração dourada e, por ser de alta fermentação, possui a base da garrafa turva. Sua espuma prolongada revela suas características belgas. Apresenta aroma frutado com equilíbrio entre o doce e o amargo e com algum açúcar residual. Possui notas de lúpulo e álcool, além de especiarias em seu sabor. Não é filtrada, portanto conserva a levedura utilizada na sua fermentação. Possui alto teor alcoólico de 8,5% e utiliza fermento especial vindo especialmente da Bélgica para a sua produção. Combina com massas com molho pesto ou de mexilhões, frutos do mar, comida indiana, tailandesa e ostras. (texto do fabricante)

As cervejas Einsenbahn são as melhores produzidas no Brasil. A Strong Ale possui 8,5% e consegue ser tão suave como uma pilsen, mas com o sabor de uma autêntica Ale.

Vale muito mais do que custa!

Dica Fria!

Sexta-feira (01/06/2007) saímos para ir ao Fazenda Café, como não havia como estacionar, fomos comer uma pizza, eis que veio a minha 'grade idéia' - Vamos ao La Sorella. O lugar é bacana e da última vez que eu havia ido (uns dois anos atrás) a pizza era maravilhosa, eu falei era. Ai começa uma história dramática onde cada segundo parecia esconder uma indigestosa surpresa.

Vamos começar escolhendo o que beber. A carta de vinhos com uns poucos rótulos toscos e todos super-faturados, mas super-faturados mesmo! Resolvemos partir para a cerveja Xingu.

Pensamos, 'tudo bem' a pizza vai ser maravilhosa, vai compensar a falta de um bom vinho a um preço justo. Escolhemos a pizza e para nossa surpresa, mais espanto do que surpresa, o forno é elétrico! Repensamos e pedimos uma porção de bolinho de bacalhau. Opa, cadê o bacalhau? Não sei, acho que era de sardinha com essência de bacalhau.

Depois de muita insistência do garçom resolvemos pedir uma pizza. Mal sabíamos que o terror estava só começando. A massa da pizza tinha aproximadamente um centímetro e meio de espessura! Para ajudar o garçom fez o pedido errado. Bom, nessa brincadeira horripilante gastamos R$ 50,00. Foi o dinheiro mais mal gasto dos últimos cinco anos!

Resumo da história, o negócio é não improvisar. Fica a lição, deveríamos ter ido em um local onde já conhecemos o padrão do atendimento e principalmente do que se serve.

Vinho: Barbera d'Alba "Sovrana" DOC 2004

Batasiolo, La Morra (Piemont)

País: Itália
Região: Piemont
Ano: 2004
14% vol
Produtor: Batasiolo
Denominação de Origem Controlada
Valor: R$ 69,00

Avaliação: 3

Elaborado com 100% de uvas Barbera, este vinho passa nove meses em diferentes tipos de barricas. É extremamente encorpado.

Ele é produzido a partir de vinhedos de 35 anos de idade; Bom corpo, ótima cor rubi. Aroma amadeirado com toques de ameixa preta; na boca tem um agradável frescor, onde se revelam frutas vermelhas. É recomendável abrir com 30min de antecedência da degustação ou decatar por 15min.

Vinho: Dão Moura Basto

País: Portugal
Ano: 2000
12,5% vol
Produtor: Caves Moura Basto
Denominação de Origem Controlada
Nº da garrafa: 693262
Valor: R$ 35,00

Avaliação (2 a 5): 2

Um vinho de corte elaborado com uvas européias. É um vinho muito leve, é uma boa oção para quem não gosta de vinhos amadeirados.

Bom corpo, boa cor rubi. Aroma vinoso. Paladar fino, macio. Na boca é de corpo leve. Boa acidez.